Molcule de lipase Photo Stock Alamy La lipase est une enzyme scrte par le pancras qui a pour rle d'hydrolyser les esters des triglycrides. Cette hydrolyse permet de librer des acides gras libres qui pourront tre absorbs par Le dosage de la lipase Rebelle Sant Lipase pancratique : dfinition et rles biologiques Nutrixeal Info Les lipases sont des hydrolases atypiques : principales caractristiques et applications Universit de Lige Lipoprotine lipase : dfinition et explications
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